Evento segue até amanhã (7) e traz debates sobre diferenciação de marca, tendências de mercado, COP 30 e o papel da agricultura frente às mudanças climáticas
A CEO da International Fresh Produce Association (IFPA), Cathy Burns, trouxe reflexões sobre o futuro da cadeia de Frutas, Flores, Legumes e Verduras (FFLV) durante sua palestra na 9ª The Brazil Conference & Expo, realizada nesta quarta-feira, 6, no Expo Center Norte, em São Paulo. A executiva abordou temas como o avanço da Inteligência Artificial (IA) na cadeia produtiva, as mudanças climáticas e o comportamento da nova geração de consumidores.
Ao tratar da adoção da IA no setor, Cathy destacou que 92% dos colaboradores em empresas do agronegócio planejam ampliar o uso da tecnologia nos próximos anos. Segundo ela, esse movimento pode gerar ganhos de produtividade e eficiência, como já vem sendo observado no Brasil. Durante sua apresentação, a CEO compartilhou exemplos globais da aplicação da IA no setor, entre eles o uso de embalagens adaptadas para produtos FFLV, cujo manuseio, em todas as etapas de envasamento, considera a sensibilidade dos alimentos.
Durante o evento, os visitantes também podem conferir inovações como essas. A marca de hortaliças gourmet My Sweet Salad lançou a primeira embalagem plástica compostável (PLA) para o tomate Sweet Grape, pioneira no Brasil no segmento de Frutas, Legumes e Verduras. Desenvolvida a partir de fontes renováveis, como a cana-de-açúcar, a embalagem se decompõe em até 180 dias, sem deixar resíduos tóxicos, contribuindo para a redução do impacto ambiental e otimizando a logística por ser mais leve e compacta.
Outro exemplo é a B REP, startup participante do evento, que desenvolve soluções reutilizáveis para transporte e armazenagem, com foco em eficiência operacional e economia circular. Suas principais inovações são a T‑Band, que se adapta a volumes irregulares sem necessidade de ferramentas, e a Redinha, que envolve a carga com malha elástica, reforçando a segurança. Juntas, reduzem resíduos, geram economia com insumos descartáveis e trazem agilidade na contenção de embalagens e paletes. A empresa atua com parcerias estratégicas e oferece suporte direto ao cliente.
Impactos do clima no setor
A executiva comentou ainda os desafios que o clima impõe à cadeia de FLV. Citou secas severas e alertou para o aumento da temperatura média global. “Se não agirmos, teremos impactos diretos no custo dos alimentos. As previsões indicam que os preços
podem subir 3% ao ano na próxima década devido à chamada inflação climática”, afirmou.
Cathy também reforçou a atuação da IFPA em fóruns internacionais sobre sustentabilidade. A entidade obteve recentemente o status de observadora na Convenção-Quadro das Nações Unidas sobre a Mudança do Clima (UNFCCC), o que permite participação nas negociações climáticas globais. A organização também atua em debates sobre regulamentações de embalagens plásticas, especialmente no contexto europeu.
“Nosso setor precisa estar representado. A fruticultura e a horticultura têm um papel direto na saúde das pessoas e na preservação do planeta. A melhor coisa que alguém pode fazer pelo meio ambiente é comer mais frutas e verduras”, enfatizou.
Parcerias de sustentabilidade
A 9ª edição da The Brazil Conference & Expo reforça seu compromisso com a responsabilidade ambiental por meio de uma nova parceria com a eureciclo. Neste ano, todas as embalagens recicláveis geradas durante a feira terão compensação ambiental garantida, assegurando que o equivalente a 100% dos resíduos será devidamente reciclado. A iniciativa é resultado da colaboração entre a eureciclo e as organizadoras da feira, Francal e IFPA, e certifica a logística reversa de embalagens pós-consumo.
Os alimentos arrecadados nos estandes dos expositores serão encaminhados ao Banco Ceagesp de Alimentos, que atende mais de 200 entidades socioassistenciais cadastradas, além de outros 18 bancos de alimentos parceiros.
Confira a programação desta tarde (6) e (7) de agosto:
6 de agosto
Das 13h30 às 14h
Painel: Estratégia, movimento e crescimento – O caminho das flores até você
Participação: Vanessa Zanotto – CKO da TimLog Logística
Marcelo Timmermans – Fundador e CEO da TimLog Logística
Das 14h às 15h
Talk: Planejamento tributário para o setor de hortifrutigranjeiros e ressarcimento dos créditos de PIS/COFINS – Mais lucro, menos impostos
Arnibo Braatz Júnior – CEO e Sócio-diretor da Audax Consultoria Tributária
Das 15h às 16h
Painel: O FFLV está realmente rentável para sua loja? Descubra com ciência de dados e performance!
Participação: Giampaolo Buso – CEO da PariPassu
Luiz Claudio Haas – CEO da Germinares Consultoria
Das 16h às 17h
Talk: A geração jovem vs vegetais – Tendências e insights globais Com Annelies Blaauwkamer – Gerente de Marca na Rijk Zwaan Palestra com tradução simultânea
Das 18h às 19h
Painel: Experiência que vende – Como o varejo está ampliando seus resultados Participação: Dal Gomes – Marketing and Membership Coordinator da IFPA, Marcel Hiroi – Gerente Nacional de FFLV no Sam’s Club Brasil, Junior Lucato – Diretor Comercial na Citricola Lucato e Julio Aoki – Fundador e Líder Educador dos negócios e marcas Da Santa Hortimercado
7 de agosto
Das 13h30 às 14h
Talk: Explorando o mercado indiano
Participação: Steve Alaerts – Diretor na Foodcareplus e João Paulo Queiroga – Sales Executive na KPM Logistics
Palestra com tradução simultânea
Das 14h às 15h
Talk: Pooling e logística circular – Eficiência e inovação logística no varejo de perecíveis
Maria Amelia Martinez – Head Comercial na HB Pooling
Das 15h às 16h
Talk: O valor está no propósito – O crescimento acelerado do food service saudável
Rodrigo Barros – CEO e fundador da Boali
Das 16h30 às 17h30
Talk: Produtos artesanais do Estado de São Paulo
Diogenes Kassaoka – Subsecretário de Abastecimento na Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo
Serviço:
The Brazil Conference & Expo – IFPA
9ª Feira Internacional da Indústria de Frutas, Flores, Legumes e Verduras 9ª Produce and Floral International Trade Show
Data: 6 e 7 de agosto de 2025
Hora: Conferência das 8h às 11h30 | Exposição das 11h30 às 19h Local: Expo Center Norte – Pavilhão Amarelo, São Paulo. freshproduce.com.br
Informações para a imprensa:
Gabriela Salazar (15) 99783-8577
André Guerra (11) 91617-4138
Jorge Valério (11) 99822-9013 brazilconference@cdicom.com.br
